«Wir sind stolz darauf, eines der wenigen und auserwählten Lokale zu sein, das diese Auszeichnung erhalten hat», meint Gastgeber Carlos Alberto Alonso Traveso.

279 Restaurants in 41 Ländern wurden 2022-2023 mit dem Abzeichen «Restaurants of Spain» ausgezeichnet. In der Schweiz sind das ganze 5 Lokale. Alle diese Restaurants sind an ihrem Qualitätssiegel zu erkennen.

Das Zertifizierungsprogramm erkennt und unterstützt auserwählte Gastgeber auf der ganzen Welt, die sich auf eine authentische Küche und speziell auf Produkte aus Spanien konzentriert haben. Nur Betriebe mit einem höchsten Qualitätsstandard erhalten dieses Zertifikat. Die Idee dahinter ist, dass Gäste einfach erkennen können, ob in einem Restaurant echte und gelebte spanische Küche angeboten wird. Es ist ein Garant für einen Top-Standard und für auserlesene Speisen.

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